What if there were a plant that could grow in arid and semi-arid regions of the world, and that, when planted along with nitrogen-fixing native trees, could draw down massive amounts of CO2 from the atmosphere?

And what if parts of that plant could produce high-quality, nutrient-dense feed for animals? And other parts could be used to make tequila? And still others to make inulin, a health food supplement?

That plant, the agave, exists. And it could be one of the most powerful agro-ecological solutions for global warming.

In his article, “Agave Power: How a Revolutionary Agroforestry and Grazing System in Mexico Can Help Reverse Global Warming,” Ronnie Cummins makes the case for rapidly scaling up a system that helps restore degraded lands, empower small farmers to feed local communities and cool the planet. Read more or watch the video here. 

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¿Qué pasaría si hubiera una planta que pudiera crecer en regiones áridas y semiáridas del mundo y que, cuando se plantara junto con árboles nativos que fijan nitrógeno, pudiera extraer grandes cantidades de CO2 de la atmósfera?

¿Y qué pasaría si partes de esa planta pudieran producir alimentos de alta calidad y ricos en nutrientes para los animales? ¿Y si otras partes pudieran usarse para hacer tequila? Y aún más, ¿y si con otras partes se pudiera hacer inulina, un suplemento alimenticio saludable?

Esa planta, el agave, existe. Y podría ser una de las soluciones agroecológicas más poderosas contra el calentamiento global.

En su artículo, "El poder del agave: cómo un revolucionario sistema agroforestal y de pastoreo en México puede ayudar a revertir el calentamiento global", Ronnie Cummins defiende la rápida implementación a gran escala de un sistema que ayuda a restaurar las tierras degradadas y empodera a los pequeños agricultores para que puedan alimentar a las comunidades locales y enfriar el planeta.

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